Vývoj receptů a směsí
Vyvíjím pro vás recepty na míru a následně je implementuji s důrazem na efektivitu výroby a kvalitu surovin. Vlastním firmu na výrobu směsí, ve které si dělám veškerý vývoj sama. Proto dnes do kategorie vývoje mohu zařadit i vývoj směsí na zakázku. Potřebujete-li tedy něco unikátního pro svoji výrobu dortů, nebo pro svoji výrobu suchých směsí, i zde vám dnes dokáži pomoci.
Poradenství při projektování výroby
Plánujete výstavbu nového provozu? Zvažujete nákup nových technologií, pro které je potřeba najít ideální místo na stávajícím provoze? Potřebujete reorganizaci výrobních prostor? Pak i vám poskytnu odborné poradenství zaměřené na oblast správného rozvržení v souladu se systémem HACCP a certifikacemi vyššího stupně.
Optimalizace výroby
Pomáhám optimalizovat výrobní procesy. Kladu důraz na pečlivé vybudování logických výrobních cest pro zvýšení efektivity a standardizaci kvality produktů na výstupu.
Trendy a inovace
Sleduji aktuální trendy a inovace v oblasti cukrářství, potravinářství a strojního vybavení pro udržení konkurenceschopnosti a špičkové výsledky.